白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)及其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制執(zhí)行規(guī)定

1.白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

在國家標(biāo)準(zhǔn)《白酒》（GB/T 10781-2018）中規(guī)定，白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為GB/T 10781，該標(biāo)準(zhǔn)自2019年5月1日起強(qiáng)制執(zhí)行。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白酒的分類、命名、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等方面的要求，旨在保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，促進(jìn)白酒行業(yè)發(fā)展。

2.白酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制執(zhí)行規(guī)定

為了維護(hù)白酒市場秩序，保障消費(fèi)者權(quán)益，國家有關(guān)部門制定了白酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制執(zhí)行規(guī)定。該規(guī)定明確了白酒生產(chǎn)、銷售過程中相關(guān)主體應(yīng)當(dāng)遵守的規(guī)則和責(zé)任，以及相關(guān)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)執(zhí)行的監(jiān)督和檢驗(yàn)工作。其中包括：

1）企業(yè)應(yīng)當(dāng)依法取得生產(chǎn)許可證，遵守國家質(zhì)量管理體系要求，規(guī)范生產(chǎn)流程，保證白酒質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求；

2）經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在標(biāo)簽、宣傳資料等方面準(zhǔn)確、真實(shí)地標(biāo)注白酒名稱、等級(jí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)企業(yè)等信息，不得使用虛假宣傳，誤導(dǎo)消費(fèi)者；

3）消費(fèi)者有權(quán)了解白酒的生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)過程、生產(chǎn)日期等信息，有權(quán)拒絕購買不合格的白酒；

4）監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)白酒行業(yè)各主體的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，保障消費(fèi)者權(quán)益和白酒市場健康有序發(fā)展。

3.白酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的重要性

白酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，對(duì)于白酒行業(yè)的健康發(fā)展具有重要意義。其一，標(biāo)準(zhǔn)的制定和執(zhí)行可以保障消費(fèi)者的合法權(quán)益，防止不法經(jīng)營者使用低劣原料、不合格配料等手段謀取暴利，從而增強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)白酒產(chǎn)品的信任度；其二，標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)可以推動(dòng)白酒行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步和質(zhì)量提升，提高白酒產(chǎn)品的附加值和市場競爭力；其三，標(biāo)準(zhǔn)的強(qiáng)制執(zhí)行還可以避免白酒的環(huán)保問題，減少對(duì)環(huán)境的破壞。

4.白酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的推廣難點(diǎn)及應(yīng)對(duì)措施

雖然白酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)制定并強(qiáng)制執(zhí)行，但是在推廣過程中還存在一些難點(diǎn)。其一，有些企業(yè)缺乏標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)識(shí)，難以適應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的要求；其二，行業(yè)內(nèi)一些不規(guī)范的行為依然存在，包括虛假宣傳、配料不規(guī)范等問題，影響標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行效果；其三，整個(gè)市場的監(jiān)督和管理還不夠完善，導(dǎo)致一些企業(yè)打著執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的旗號(hào)，卻依然生產(chǎn)不合格產(chǎn)品。

為了克服標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行過程中遇到的各種難點(diǎn)，各相關(guān)主體應(yīng)該積極參與標(biāo)準(zhǔn)制定和實(shí)施，增強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)，規(guī)范自身行為，確保白酒質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求。同時(shí)，加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)管，強(qiáng)化執(zhí)法力度，加大監(jiān)督和處罰力度，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，推動(dòng)白酒市場健康有序發(fā)展。